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  제목 : 버섯종균기능사 교재 기출문제 정답 문의 드랍니다. 빠른 답변 바랍니다,
  작성자 : 김은주 작성일:2016-07-07[13:01]ㅣ조회:992ㅣ추천:288


버섯종균기능사 (2016년 2회차 개정판) 214페이지에서 2006년 기출문제 41번 문제가 느터리 볏짚배지 살균적정온도가
정답이 80도로 되어 있고 해설에도 80도가 적당하다고 하는데 책 이론 내용을 보면 60도가 적당하다고 나오네요. 그런데 60도 이상이 오래 지속되면 고온 호기성 미생물들이 다 죽기 때문에 60도-65도 넘어가면 안된다는 내용이 있던데.....정확히 좀 부탁드립니다.

이게 정답이 맞는지요?? 내일 모레가 시험인데 빨리 답변 좀 바랍니다, 부탁드려요...

그리고 느타리 볏짚배지 종균접종법이 층별접종법이 좋은 건가요? 혼합 접종법이 좋은 건가요??

폐면재배에서는 혼합접종법이 좋다고 나오던데 볏짚배지는 내용이 없어서요..
빠른 답변 바랍니다,



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감사합니다 ^^
2016-07-07[16:38]